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本文導讀目錄：

1、檸檬水是酸性還是堿性？泡水濃點好是真的嗎

2、檸檬水澆花好嗎

檸檬水是酸性還是堿性？泡水濃點好是真的嗎 ♂

檸檬水是酸性還是堿性？泡水濃點好是真的嗎

檸檬水屬于堿性食品，因為檸檬酸在體內完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳出現(xiàn)體外，酸性也消失了。檸檬泡水一定要淡，檸檬必須帶皮泡水，切片必須薄，可以倒3~4杯，這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖和蜂蜜就能喝，能量更低。浸泡檸檬的水不應該太冷，否則香味不會被浸泡。

一、檸檬水是酸性還是堿性

1、由于酸性食品導致酸性體質”之說深入人心，檸檬水是酸性食品還是堿性食品，一直讓很多人頭暈。喝起來很酸，pH值也很酸，為何還有堿性食品之稱？是因為檸檬酸在體內完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳出現(xiàn)體外，酸性也消失了。

2、檸檬中的鉀、鈣等離子體以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子可以與酸根離子結合，降低尿的酸性，因此被稱為“成堿性食品”。不僅是檸檬，大部分水果都是堿性食品。

 二、檸檬水泡得濃點好是真的嗎

1、檸檬泡水一定要淡，帶皮檸檬泡水，可以倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖和蜂蜜就能喝，能量更低。

2、檸檬必須帶皮，切片必須薄。皮的一部分含有黃酮，可能比檸檬果肉更有泡沫價值，檸檬精油也主要在皮中，薄的話檸檬皮中的香味成分容易出現(xiàn)。

3、檸檬皮包括其他柑橘皮，含有橙皮苷、柚皮苷等苦味類黃酮物質，但也是有益成分。有點淡淡的苦味，配上酸味，天氣炎熱的時候喝了之后更有解渴的感覺。

三、檸檬水能用熱水嗎

1、有人說檸檬不能用熱水泡，怕VC虧損。事實上，浸泡檸檬的水不應該太冷，否則香味不會被浸泡。檸檬酸性強，VC在酸性條件下耐熱性好，不像想象的那么容易損失，檸檬片的水溫超過60度也沒問題。

2、此外，喝檸檬水不僅僅是為了VC。當溫度升高時，食物的酸味會更濃，所以熱檸檬水也會更酸。解決這個問題很簡單，只要把檸檬水涼一點再喝就可以了。

四、檸檬如何保存時間長

1、檸檬果的貯藏性相當好，當時林德醫(yī)生建議航海者在船上攜帶檸檬。檸檬久存的問題主要是表面干燥，干燥后也可以使用，內部仍然汁液多，放置一個月也沒問題。

2、切開的檸檬用保鮮膜包起來，在保鮮盒里放兩三天是沒問題的。這是因為檸檬酸度大，大多數(shù)微生物都很難知道。檸檬干也可以用來泡水，但是因為皮的香味沒有了，維生素c也有損失，檸檬水的香味會打折，但是檸檬茶還是可以用來做的，可以提供檸檬酸和鉀。 

檸檬水澆花好嗎 ♂

檸檬水澆花好嗎

檸檬水澆花不大好。

檸檬水一般在土壤偏堿性的時候，偶爾澆施1-2次即可，不宜長期用于澆花，并且即使是想要調節(jié)土壤酸堿度，避免土壤堿化，也最好是選擇使用硫酸亞鐵。

目前，常見用于澆花的有淘米水、茶葉水等。

一、檸檬水澆花好嗎

1、檸檬水一般偶爾澆施1-2次即可，不建議長期用于澆花，否則有可能導致花卉植物的根系腐爛，并影響花卉植物的正常生長。若養(yǎng)護期間，想要調節(jié)土壤，避免土壤堿化，最好是選用硫酸亞鐵溶液。

2、日常生活中，常見用于澆花的溶液為淘米水、茶葉水等，不僅安全性高，同時營養(yǎng)更加豐富。

二、檸檬水澆花方法及其注意事項

1、澆花方法

（1）將買回來的檸檬切片泡水喝，等到檸檬水基本沒有味道之后，取出檸檬片，然后放入裝有清水的塑料瓶中，于室溫下晾曬1-2天左右。此時，經(jīng)過二次浸泡的檸檬片酸性已經(jīng)大大減弱，用于澆水既可以改善土壤偏堿的現(xiàn)象，又不會出現(xiàn)燒根。

（2）檸檬水澆花一般每15-30天左右澆施一次，澆施次數(shù)不宜過多。

2、注意事項

（1）檸檬水澆花一般適用于喜酸性環(huán)境的花卉植物，比如茶花、杜鵑、藍莓、綠蘿、梔子花或茉莉花等。

（2）除開檸檬水以外，也可以使用檸檬酸兌水稀釋后澆花，兌水稀釋濃度為0.01-0.015%左右，即0.1-0.15g檸檬酸兌水1kg。同時，檸檬酸也可以搭配硫酸亞鐵使用，能夠預防黃化病，一般每1L的0.01%檸檬酸溶液加入2g硫酸亞鐵充分溶解。