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本文導讀目錄：

1、碧螺春的產(chǎn)地，附碧螺春的等級標準

2、碰碰香什么時候開花，附開花方法

碧螺春的產(chǎn)地，附碧螺春的等級標準 ♂

碧螺春的產(chǎn)地，附碧螺春的等級標準

碧螺春產(chǎn)地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春等級標準，按國家標準對洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特1級、特2級、1級、2級、3級5個等級，其中特1級、特2級最為名貴，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品質(zhì)最為上乘。

一、碧螺春的產(chǎn)地

1、碧螺春屬于綠茶類，在中國已有1000多年的歷史，主要產(chǎn)地是江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春。”

2、古人們又稱碧螺春為"夫茶”、“新血茶”；唐朝被列為貢品，高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要6~7萬個茶芽。炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。

二、碧螺春等級標準

1、國家標準對洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特1級、特2級、1級、2級、3級5個等級，其中特1級、特2級最名貴。芽葉隨在1~7級逐漸增大，茸毛逐漸減少。炒制鍋溫、葉的投量、用力的程度，隨著級別降低而增加，也就是級別低鍋的溫度高，葉的投量多，做形時的力較重。

2、碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后結束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品質(zhì)最為上乘。通常采一芽一葉初展，芽長1.6—2.0厘米的原料，葉形卷如雀舌，稱之“雀舌”。一般過了4月20日的茶葉，當?shù)厝司筒唤斜搪荽海谐辞唷?/p>

三、碧螺春的等級介紹

1、特1級：條索纖細，卷曲成螺，滿身批毫，銀綠隱翠，色澤鮮潤，香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽，在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉炒制，改為單芽。

2、特2級：條索纖細，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。葉底嫩勻多芽。特二級茶是碧螺春中的上品。

3、1級：條索尚纖細，卷曲成螺，白毫批覆，勻整,嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮，葉底細嫩、綠、明亮，是挑揀一芽一葉而炒制有"一嫩（芽葉）三鮮"（色、香、味）之稱。

4、2級：卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。

5、3級：條索纖細，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長，是辦公室及居家日常用茶的首選。

6、特級：炒青價格低，產(chǎn)期約為4月及雨前茶，該茶口味較早春茶葉稍濃，耐泡。

7、1級炒青茶：外形尚城螺，色澤深綠。尚整，稍有青殼碎片，味道純正，湯色黃綠，葉底尚嫩欠勻，稍有青張，綠稍深。

碰碰香什么時候開花，附開花方法 ♂

碰碰香什么時候開花，附開花方法

碰碰香是一種能開出花朵的植物。開花方法：生長需要充足的光照，可以說是強光照射，放在陽臺養(yǎng)護的那點光是遠遠不夠的，可以適當放在開闊地。不需要過多的水分。為了讓它開花，在光照充足時適時澆些水，開花前后減少澆水，保持盆土濕潤就好。要施加適當?shù)酿B(yǎng)肥，適當?shù)氖┘恿追蕦﹂_花是有一定促進作用的。

一、碰碰香會開花嗎

碰碰香是一種能是開花的植物，碰碰香的花是傘狀的花瓣，花色多為紅色或白色，有時可以開藍色的花，是一種在夏天開花的花朵。

二、怎樣養(yǎng)才能讓碰碰香開花

雖然現(xiàn)在養(yǎng)殖碰碰香的人很多，但是見過它開花的人很少，有些人甚至不知道碰碰香能夠開花。還有人認為沒有碰碰香沒有開花是自己養(yǎng)殖的品種問題，其實決定碰碰香開花的主要因素還是養(yǎng)護的不同，如果在碰碰香的的原產(chǎn)地非洲養(yǎng)殖的話，通常是可以看到開花的。

1、增加光線

碰碰香原產(chǎn)于非洲，生長需要足夠的光照，可以說是強光照射，放在陽臺上養(yǎng)護的光線是遠遠不夠的，可以適當放在開放的地方，既保證溫度，有又能保證充分的光照。特別是在夏天開花之前，必須補充足夠的光照。

2、合理控制水

碰碰香的生長不需要太多的水分。為了讓它開花，在光照充足的時候適時澆水，開花前后減少澆水，保持盆土濕潤即可。

3、適當追肥

為了使碰碰香開出花來，那么我們必須施加適當?shù)酿B(yǎng)肥，適當?shù)氖┝追蕦﹂_花是有一定促進作用的。