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本文導讀目錄：

1、榨菜長什么樣

2、榴蓮一次吃多少合適？吃多了會上火嗎

榨菜長什么樣 ♂

榨菜長什么樣

榨菜一般是指莖瘤芥，與芥菜的區(qū)別主要體現(xiàn)在莖部發(fā)生變態(tài)發(fā)育，著生有3-5個瘤狀突起，形成肥大瘤狀莖，同時基生葉呈倒卵形或長圓形。根據(jù)莖瘤芥的肉質、肉瘤形狀，可分為紡錘形、近圓球形、扁圓球形、羊角菜形等四個基本類型。

一、榨菜長什么樣

1、榨菜一般指的是莖瘤芥，為十字花科，蕓薹屬，芥菜種、葉芥亞種，其明顯特點為莖部發(fā)生變態(tài)發(fā)育，著生有3-5個瘤狀突起，形成肥大的瘤狀莖。

2、具體外觀特征：成熟未抽薹以前的莖瘤芥，其地上部分株高約為60-80cm，地下部分主根長度約為20-30cm，整株重量約為2-4kg。地上部分的下半部分為肥大瘤莖，莖上長著十余片大葉，大葉葉柄基部長著3-5個明顯凸起的瘤狀肉質莖，瘤莖表皮青綠光滑，皮下肉質色白而肥厚，肉質脆嫩。瘤莖部分（即青菜頭）一般重0.5kg/個左右，較大者可達1-1.5kg/個左右?；~呈倒卵形或長圓形，長40-80cm。

二、莖瘤芥分類

1、根據(jù)莖瘤芥的肉質以及肉瘤的形狀可以分為四個基本類型，分別為紡錘形、近圓球形、扁圓球形、羊角菜形，其中前三者既可用作榨菜加工原料，又可以鮮食，后者主要用作鮮食，不用于加工。

2、紡錘形：主要包括有藺市草腰子、細匙草腰子等品種，肉質莖長約13-16cm，橫徑約為10-13cm，兩頭小，中間大。

3、近圓球形：主要包括有枇杷葉、小花葉等品種，肉質莖長約10-12cm，橫徑約為9-13cm，縱橫徑接近。

4、扁圓球形：主要包括有柿餅菜等品種，瘤狀凸起大而鈍圓，肉瘤之間的間溝較淺，肉質莖長8-12cm，橫徑12-15cm。

5、羊角菜形：主要包括有皺葉羊角共、短稈蔓菁菜等品種，瘤狀凸起尖或長而彎，與羊角相似。

榴蓮一次吃多少合適？吃多了會上火嗎 ♂

榴蓮一次吃多少合適？吃多了會上火嗎

榴蓮一次的吃量不超過100克比較合適。榴蓮具有非常高的營養(yǎng)價值，但不能多吃，熱量和脂肪的增加，會導致肥胖問題惡化，同時還會加重腸胃負擔，阻礙腸胃蠕動，影響營養(yǎng)成分的消化和吸收。榴蓮屬于熱性水果，吃多了會上火，建議平時容易上火、舌質紅、舌苔黃的人最好不要吃榴蓮。

一、榴蓮一次吃多少比較合適

榴蓮一次的吃量不超過100克比較合適。榴蓮具有非常高的營養(yǎng)價值，但不能多吃，多吃可能會引起上火，導致口干舌燥、虛火旺盛、呼吸困難等現(xiàn)象。同時還會加重腸胃負擔，阻礙腸胃蠕動，影響營養(yǎng)成分的消化和吸收。另外，熱量和脂肪的增加，導致肥胖問題惡化。

二、榴蓮吃多了會上火嗎

榴蓮吃多了會上火。榴蓮是中醫(yī)典型的熱性水果，性熱滯留，一次吃太多榴蓮，體內火氣旺盛，導致發(fā)炎、上火、口舌干燥、便秘、口腔潰瘍、喉嚨腫脹等癥狀發(fā)生。因此，平時容易上火、舌質紅、舌苔黃的人最好不要吃榴蓮。

三、吃榴蓮的禁忌是什么

1、酒和石榴蓮都是熱氣之物，如患糖尿病患者一起吃的話血管會堵塞，嚴重時會導致血管爆裂、中風情況的發(fā)生。普通健康人士也應該避免兩者同時食用。

2、榴蓮不能和溫性食物一起吃，如牛肉、羊肉、狗肉、海鮮等。這些食物都屬于燥熱之物，一起吃容易導致發(fā)炎、上火等現(xiàn)象，嚴重時引起其他疾病或誘發(fā)以前的疾病。

3、患皮膚病的患者、喉炎、哮喘、氣管炎的朋友也不應該吃榴蓮，吃了病情容易惡化。

4、熱氣體質、陰虛體質、喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感者吃榴蓮會加重病情。

5、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導致血管阻塞。

6、石榴蓮含有高鉀質，腎病患者和心臟病患者不應該吃榴蓮。

7、石榴蓮的熱量和糖分很高，肥胖人士應該少吃。