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本文導(dǎo)讀目錄：

1、綠豆應(yīng)該在幾月份種植，有哪些實(shí)用的種植技術(shù)

2、綠豆淀粉的價(jià)格，附其加工技術(shù)

綠豆應(yīng)該在幾月份種植，有哪些實(shí)用的種植技術(shù) ♂

綠豆應(yīng)該在幾月份種植，有哪些實(shí)用的種植技術(shù)

種植時(shí)間：綠豆可以在春季和夏季播種，一般是每年的四五月份和六七月份，但春季播種時(shí)不應(yīng)過(guò)早，夏季可以適當(dāng)早播。

種植方法：首先選擇合適的地塊進(jìn)行整地施肥，播前將種子和抵抗性藥劑攪拌均勻，播種時(shí)可采用直播也可移栽，出苗后要及時(shí)定植、補(bǔ)苗、澆水，此外，還需注意防治病毒病、根腐病和豆莢螟等病蟲(chóng)害。

一、綠豆的種植時(shí)間

1、綠豆是抗性強(qiáng)的植物，干旱也可以長(zhǎng)得很好，所以一般用于夏季播種，但是不是說(shuō)春天萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)嘛，所以綠豆在春季也是可以播種的，所以綠豆的播種時(shí)間一般是每年的四五月份和六七月份。

2、綠豆喜歡在高溫高濕的環(huán)境中生長(zhǎng)，春天播種時(shí)請(qǐng)注意不要太早。否則，綠豆的生存率和質(zhì)量都不高，夏天可以早播，夏天高溫多雨的時(shí)候生長(zhǎng)，產(chǎn)量會(huì)有明顯的增加。

二、綠豆的種植方法

1、整地施肥

如果想種植綠豆的話必須提前整地施肥，不要等到想種的時(shí)候再去翻地，一般整地時(shí)在今年的秋收之后將地正好然后來(lái)年的春季進(jìn)行播種。翻土的時(shí)候盡量翻深一點(diǎn)，這樣可以消滅一些藏在土里的害蟲(chóng)，減少蟲(chóng)害威脅，在翻完土之后就要進(jìn)行基肥鋪墊，一般是使用農(nóng)家肥，然后將肥料撒均勻起土做壟，然后就可以等到來(lái)年進(jìn)行播種了。

2、播種方式

在播種前，首先將種子和一些抵抗性藥劑攪拌均勻，這樣在預(yù)防疾病的同時(shí)，還可以防止害蟲(chóng)的田鼠等。綠豆播種可直播也可移栽。直播就是在翻好的田間每隔三十到五十厘米挖個(gè)小穴，每隔小穴撒上三四粒種子，然后在旁邊撒上一點(diǎn)復(fù)合肥，最后用土掩種就好。移栽就要先進(jìn)行育苗，等到幼苗長(zhǎng)出四五片葉子就可以移栽了，移栽也是一樣按照那個(gè)間隔栽種。

3、田間管理

播種結(jié)束后進(jìn)行定植，發(fā)現(xiàn)田間出現(xiàn)缺苗后應(yīng)立即補(bǔ)充，定植結(jié)束后澆水，不下雨的話一就要直澆水，直到移栽的幼苗發(fā)出新的根系或者是長(zhǎng)出新的綠葉，這時(shí)就可以放心了。在幼苗都成活之后就要進(jìn)行除草，一般的話是要除三次草，在成活之后進(jìn)行一次，第二次是在它長(zhǎng)到十到十五厘米的時(shí)候除一次，最后是在它開(kāi)花前除一次就好了，綠豆的生長(zhǎng)過(guò)程中一般不需要施肥，因?yàn)榉柿^(guò)多它就會(huì)長(zhǎng)苗然后就會(huì)錯(cuò)過(guò)了最佳的花期，從而導(dǎo)致減產(chǎn)。

4、病蟲(chóng)防治

綠豆最常發(fā)生的疾病是抗病毒病、根腐病和銹病，所以要及時(shí)預(yù)防。同時(shí)，綠豆苗期容易發(fā)生根腐病，必須仔細(xì)觀察，開(kāi)花結(jié)莢時(shí)必須及時(shí)預(yù)防豆莢螟和薊馬等害蟲(chóng)。

綠豆淀粉的價(jià)格，附其加工技術(shù) ♂

綠豆淀粉的價(jià)格，附其加工技術(shù)

綠豆淀粉的價(jià)格有貴的也有便宜的，價(jià)格從十幾元到四十元不等，會(huì)受到很多因素的影響。加工綠豆淀粉，首先清洗選定的綠豆，去除雜質(zhì)，先用開(kāi)水燙一下，再用35~45℃的溫水浸泡6~10小時(shí)，在浸泡的豆子中加入4~5倍的水進(jìn)行磨漿，然后用80目以上的篩子過(guò)濾，再用沉淀方法分離，加入清水進(jìn)行二次沉淀，即得淀粉。

一、綠豆淀粉的價(jià)格

綠豆淀粉的價(jià)格有貴的也有便宜的，價(jià)格從十幾元到四十元一斤不等，因?yàn)榛厥艿胶芏嘁蛩氐挠绊憽Ｒ话慵兪止さ膬r(jià)格會(huì)高很多，在選購(gòu)時(shí)可以根據(jù)自己的需求決定購(gòu)買什么品質(zhì)的。

二、綠豆淀粉加工技術(shù)

1、燙浸：清洗選定的綠豆，去除雜質(zhì)，先用開(kāi)水燙一下，再用35~45℃的溫水浸泡6~10小時(shí)，直到用手捏擠時(shí)豆皮能剝離、豆肉也易粉碎時(shí)為止。水溫用添加冷、熱水調(diào)節(jié)。

2、磨漿：在浸泡的豆子中加入4~5倍的水進(jìn)行磨漿。加水時(shí)要均勻，使粉碎的粒子大小一致。

3、過(guò)濾：用80目以上的篩子過(guò)濾，分離淀粉乳和豆皮、豆渣。過(guò)濾時(shí)，可加少量食用油攪拌，去除泡沫。豆渣過(guò)濾后，用水沖洗3~4次，以便于回收全部淀粉。

4、分離：因?yàn)榈矸廴槭堑矸?、蛋白質(zhì)和水的混合物，比重不同，因而可以用沉淀方法來(lái)分離。淀粉沉入容器底部后，將上層含蛋白質(zhì)的水放出，再加入清水進(jìn)行二次沉淀，即得淀粉。

5、干燥：放走容器上部的水后，取出淀粉糊用濾布過(guò)濾水分，曬（烘）干即可。