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本文導(dǎo)讀目錄：

1、板栗剪口的方法，附板栗去皮方法

2、板栗南瓜畝產(chǎn)量大約多少，附種植技術(shù)

3、板栗怎么去皮和殼，具體方法有哪些

板栗剪口的方法，附板栗去皮方法 ♂

板栗剪口的方法，附板栗去皮方法

給板栗剪口，先用剪刀在板栗的外殼上剪一個(gè)十字口，然后再放入鍋中煮制，煮熟后這個(gè)口就會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)，只需把果殼掰開(kāi)取出果肉即可。板栗去皮主要有三種方法，分別是冷水處理法、冷凍處理法、刀切法。以刀切法為例：煮熟后的板栗可以用刀把直接把它從中間切開(kāi)，使板栗一分為二，其果肉會(huì)與果殼會(huì)自然分離。

一、板栗剪口的方法

可以在板栗入鍋煮制前，用剪刀在板栗的外殼上剪一個(gè)十字口，然后再把它入鍋煮制，煮熟以后這個(gè)小口會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)，再沿著這個(gè)小口把果殼掰開(kāi)，取出里面的果肉即可。

二、板栗的去皮方法

1、冷水處理法

平時(shí)煮熟板栗后，想快速去皮，最好的處理方法是把剛煮好的栗子取出來(lái)，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡時(shí)間在3~5分鐘左右，然后用剪刀在栗子表面切口，用手直接把殼玻璃即可，這種去殼方式借用了熱膨脹收縮的原理。

2、冷凍處理法

煮熟的板栗想早點(diǎn)去除外殼，也可以采用冷凍處理方法。取出煮好的栗子冷卻后，直接放入冰箱的冷凍室保存，保存時(shí)間應(yīng)在2~3小時(shí)之間，在低溫環(huán)境下，板栗的果肉和果殼就會(huì)自然分離，取出后用手輕輕捏住，就可以去除果殼，得到的板栗果肉也會(huì)特別完整。

3、刀切法

煮熟的板栗還有另一種去殼方法，操作也很簡(jiǎn)單，把煮好的板栗拿出來(lái)放在盤(pán)子里，然后用刀從中間切開(kāi)，這時(shí)板栗會(huì)一分為二，可以看到里面鮮嫩的板栗果肉，用手輕輕一撥，就會(huì)與果殼自然分離，然后就可以食用板栗果肉。

板栗南瓜畝產(chǎn)量大約多少，附種植技術(shù) ♂

板栗南瓜畝產(chǎn)量大約多少，附種植技術(shù)

板栗南瓜的畝產(chǎn)量比較高，一般在1200-1600kg左右，因種植地區(qū)、栽培技術(shù)、品種的不同產(chǎn)量也有所差異。大棚內(nèi)育苗一般在3月份進(jìn)行，把育苗土裝入營(yíng)養(yǎng)缽中，再將板栗南瓜的種子播種進(jìn)去，并覆蓋一層0.5cm左右的薄土，播種后做好保溫保濕措施即可，4月中旬擋幼苗達(dá)到5片真葉時(shí)即可定植。

一、板栗南瓜畝產(chǎn)量大約多少

板栗南瓜的畝產(chǎn)量比較高，一般在1200-1600kg左右，因種植地區(qū)、栽培技術(shù)、品種的不同產(chǎn)量也有所差異。

二、板栗南瓜種植技術(shù)

1、播種育苗

（1）大棚內(nèi)育苗一般在3月份進(jìn)行，把育苗土裝入營(yíng)養(yǎng)缽中，再將板栗南瓜的種子播種進(jìn)去，并覆蓋一層0.5cm左右的薄土，播種后做好保溫保濕措施即可。

（2）適宜溫度在25-30℃，出苗后適當(dāng)降溫，溫度控制在20-25℃，每667平米生產(chǎn)田備苗600多株，定植前一周控水，提高苗的抗逆性。

2、整地施肥

（1）先對(duì)土壤進(jìn)行深翻，使土壤變得疏松透氣，在土壤里施加肥料作為基肥，一般每畝施加有機(jī)肥2000kg和25％的復(fù)合肥50kg即可。

（2）采用高壟單行定植，壟寬3m，并在壟中央定植區(qū)覆蓋黑色地膜，以提高地溫、防雜草為害。

3、定植

4月中旬擋幼苗達(dá)到5片真葉時(shí)即可定植，按照45-60cm的株距將其播種到土壤中。

4、摘心整枝

（1）采用單蔓整枝方式，要及時(shí)將側(cè)枝抹除，對(duì)枝蔓進(jìn)行整理，這樣有利于南瓜健康生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。

（2）采用雙蔓整枝方式，定植密度應(yīng)減半，并于苗床期苗齡3片真葉時(shí)進(jìn)行摘心，摘心過(guò)遲子蔓的抽生也延遲，同時(shí)收獲期也推遲。

（3）當(dāng)子蔓長(zhǎng)到20cm左右時(shí)，選留2條生長(zhǎng)健壯的子蔓，同時(shí)將子蔓著果節(jié)（8節(jié)左右）以下節(jié)位抽生的腋芽及時(shí)抹除。

（4）枝蔓在壟中的排列應(yīng)合理，如第1條枝蔓向壟左側(cè)伸長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)使第2條枝蔓向壟右側(cè)伸長(zhǎng)，依次類(lèi)推，當(dāng)蔓長(zhǎng)60cm左右時(shí)可鋪墊稻草、麥秸等。

5、追肥澆水

（1）一般在整個(gè)生長(zhǎng)期可以追肥兩次左右，第1次在南瓜第1次坐果后，第2次在第一果采收后。

（2）每次施肥主要是用氮肥和鉀肥，一般按照每畝3-4公斤的用量即可，追肥后可適當(dāng)?shù)臐菜?，保持土壤中的水分供?yīng)，因?yàn)槟瞎仙L(zhǎng)需要大量的水分。

（2）南瓜枝葉茂盛，蒸發(fā)量大，因此生長(zhǎng)期需水量大，定植后每周澆一次苗水，促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)坐果后澆一次膨脹果水，今后根據(jù)氣候情況，適當(dāng)澆水，保證果實(shí)發(fā)育，果實(shí)充分生長(zhǎng)后，適當(dāng)控水，促進(jìn)果干物質(zhì)積累，提高南瓜質(zhì)量。

6、坐果及調(diào)整

（1）單蔓整枝第1果坐果節(jié)位在15節(jié)，第2果在20節(jié)左右，雙蔓整枝第1果節(jié)位在8-10節(jié)，第2果在15節(jié)，具體操作可根據(jù)植物生長(zhǎng)情況適當(dāng)調(diào)整。

（2）采用人工授粉和激素處理，可提高坐果率，靈活調(diào)整坐果節(jié)位。坐果后10-15天內(nèi)幼果容易受傷，此時(shí)不得移動(dòng)幼果周?chē)闹β?/p>

（3）果實(shí)直接在地膜和地板上的話外皮會(huì)變黃，病害也容易繁殖，所以坐果后加底墊可避免上述缺點(diǎn)，并使果面著色均勻，外觀美麗。

7、病蟲(chóng)害防治

（1）栗南瓜主要病蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、螨蟲(chóng)、葉斑病、白粉病等。

（2）蚜蟲(chóng)、葉螨用敵敵畏乳劑800-1000倍液、阿維蟲(chóng)清等1500-2000倍液防治。

（3）葉斑病、白粉病用百菌清、甲基托布津等1000倍液進(jìn)行防治，要注意葉背噴灑。

8、采收

板栗南瓜坐果后40-45天左右，果肉完全呈黃色，種子充實(shí)即可采收。

板栗怎么去皮和殼，具體方法有哪些 ♂

板栗怎么去皮和殼，具體方法有哪些

開(kāi)水浸泡法：將板栗洗凈倒入盆中，往盆中倒入開(kāi)水等5分鐘即可。

切口浸泡法：將板栗切成兩半，去殼后放入盆中，往盆中倒入開(kāi)水浸泡并用筷子不斷攪拌。

煮熟冷凍法：將板栗煮熟，等其冷卻后，放冰箱冷凍2小時(shí)即可。

微波爐加熱法：將板栗洗凈，用刀在栗子嘴部開(kāi)十字口，將處理好的板栗放進(jìn)微波爐中高溫加熱30秒后即可。

一、開(kāi)水浸泡法

1、步驟一、將板栗洗凈倒入盆中并加入適量鹽。

2、步驟二、往盆中倒入開(kāi)水，水深沒(méi)過(guò)板栗，蓋上蓋子等5分鐘，之后取出板栗即可方便去皮去殼。

二、切口浸泡法

1、步驟一、將板栗切成兩半，去殼后放入盆中。

2、步驟二、往盆中倒入沸水浸泡一段時(shí)間并用筷子攪拌，之后即可撈出去皮。

3、注意浸泡時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，以免其營(yíng)養(yǎng)成分流失。

三、煮熟冷凍法

將板栗煮熟，等其冷卻，之后放冰箱冷凍2小時(shí)，之后即可去除去皮去殼。

四、微波爐加熱法

1、步驟一、將板栗洗凈，用刀在栗子嘴部開(kāi)一個(gè)十字口。

2、步驟二、將開(kāi)好口的板栗放進(jìn)微波爐中高溫加熱30秒后取出，這樣板栗殼與皮會(huì)與肉自動(dòng)分離。

五、電飯鍋煮法

將板栗洗凈，切個(gè)小口，放進(jìn)電飯鍋中，鍋中不要加水，在按煮飯鍵即可。

六、日光暴曬法

將板栗放在陽(yáng)光下暴曬一天即可，之后板栗殼會(huì)出現(xiàn)裂口，皮也會(huì)變軟易剝。