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本文導(dǎo)讀目錄：

1、黃淮海地區(qū)：打通三環(huán)節(jié)收玉米“粒”不再難

2、黃淮海小麥保護性耕作的平度實踐

3、黃淮海玉米怎么走，專家來把脈

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資料圖

每當(dāng)進入玉米收獲季節(jié)，都需要投入相當(dāng)多的人力物力，收早了，籽粒灌漿不足降低產(chǎn)量；收晚了，有些品種會倒伏掉穗；如果趕上陰雨天氣，籽粒還會發(fā)生霉變。另外，我國許多地方玉米還與小麥輪作復(fù)種，玉米收獲后要搶農(nóng)時播種小麥，這就更要求玉米及時完成收獲作業(yè)。

因此，推廣玉米籽粒機械收獲是為農(nóng)民降低三秋勞動強度、節(jié)本增效的一個良好途徑，實現(xiàn)了玉米籽粒機械化收獲就等于真正意義上打通玉米生產(chǎn)全程機械化的“最后一公里”。經(jīng)過幾年發(fā)展，我國東北地區(qū)玉米籽粒機械收獲已經(jīng)相對成熟，但是，對于我國玉米第二大生產(chǎn)區(qū)域——黃淮海地區(qū)的玉米籽粒機械收獲還處于初級階段。

近期，由中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)機械化協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)機械工業(yè)協(xié)會主辦，國家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研發(fā)中心協(xié)辦的玉米生產(chǎn)全程機械化論壇在中國國際農(nóng)業(yè)機械展覽會中舉行，來自我國玉米生產(chǎn)領(lǐng)域中的多位專家不約而同將關(guān)注焦點瞄準了黃淮海地區(qū)玉米籽粒直收。

推廣黃淮海地區(qū)玉米籽粒直收是必走之路

“據(jù)統(tǒng)計顯示，2015年底，玉米進口到岸稅后價比國產(chǎn)玉米每噸低700元，我國玉米生產(chǎn)成本過高是其價格居高不下的原因之一。實現(xiàn)玉米生產(chǎn)全程機械化是降低其生產(chǎn)成本的關(guān)鍵。而對于黃淮海地區(qū)來說，實現(xiàn)玉米籽粒機械化收獲就等于實現(xiàn)了玉米全程機械化生產(chǎn)?！眹矣衩桩a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張世煌在論壇上指出。

2016年是我國玉米市場步入低谷的一年，受糧改飼、鐮刀彎地區(qū)調(diào)整玉米種植面積等政策影響，玉米價格下降，盡管如此，玉米依舊是黃淮海地區(qū)種植面積最廣的糧食作物之一，“黃淮海地區(qū)是我國第二大玉米產(chǎn)區(qū)，玉米面積達到1.8億畝，年總產(chǎn)7000萬噸。”河南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長李海潮介紹，“但是，在該地區(qū)玉米收獲之后還要經(jīng)過剝皮、脫粒等環(huán)節(jié)，大大增加了玉米生產(chǎn)成本。保守估計，‘玉米籽粒直收+晾曬’的方式較比人工收獲畝均降低成本約110元—320元?！庇纱丝梢?，在黃淮海地區(qū)實現(xiàn)玉米籽粒機械化直收效益十分可觀。

據(jù)專家介紹，玉米籽粒機械收獲，就是用聯(lián)合收獲機一次完成玉米的摘穗、果穗剝皮、脫粒、清選、秸稈粉碎等作業(yè)，改變了先收果穗再行脫粒的傳統(tǒng)玉米收獲模式，一方面減少了用工環(huán)節(jié)，節(jié)約成本，另一方面，也能從一定程度上解決玉米秸稈焚燒問題，“在黃淮海地區(qū)，為不影響冬小麥播種，農(nóng)民往往焚燒玉米秸稈，造成資源浪費，還使本來秋高氣爽的天空受到污染，而玉米籽粒機收既實現(xiàn)秸稈粉碎還田，又增肥地力，還減少對環(huán)境的污染?！睆埵阑徒忉尩?。

隨著農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)速度加快，農(nóng)機合作社等社會服務(wù)組織的增多，黃淮海地區(qū)的農(nóng)機化水平不斷提高，這也為該地區(qū)實現(xiàn)玉米籽粒機械化直收提供了基礎(chǔ)。

培育適宜品種是成功第一步

“實現(xiàn)黃淮海地區(qū)機械收籽粒的關(guān)鍵在于品種”，這是參加論壇的專家們共識。玉米果穗脫水速度、籽粒含水率和破碎率是評價機收籽粒品種的重要指標(biāo)，因此，推廣黃淮海地區(qū)玉米籽粒機械直收的第一步就需要育種方向的調(diào)整和相應(yīng)技術(shù)的支撐。

“適合籽粒直收的品種要具備早熟、成熟后脫水快、植株清秀、耐密植、穗位整齊一致、高抗倒伏、倒折（耐莖腐）、穗軸堅硬、易脫粒的特點。而黃淮海地區(qū)農(nóng)民現(xiàn)在大多選用的品種卻與上述特點恰恰相反?！敝蟹N國際種子有限公司副總經(jīng)理郭建明說，“目前，黃淮海地區(qū)玉米達到生理成熟時籽粒水分約為30%，而籽粒收損失最低的水分區(qū)間應(yīng)為23%—25%，籽粒每天的脫水率為0.4%—0.8%，因此，玉米生理成熟后仍需在田間晾曬十天左右，才能達到適合籽粒直收的水平?！?/span>

由于黃淮海地區(qū)的種植制度為玉米與小麥輪作復(fù)種，玉米收獲后要搶時播種小麥，為保證農(nóng)時，就要求玉米及時完成收獲作業(yè)，讓玉米在田間晾曬十天的時間恐怕很難達到。這就要求種植早熟的玉米品種?！鞍⒃?、密、宜機收已成為我國玉米界普遍接受和共同實踐的育種創(chuàng)新方向。我對今年玉米育種形勢概括為四句話‘形勢大好，萬眾創(chuàng)新，黑馬成群，高手在民間’。我們在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，適合機收籽粒的品種都縮短了生育期，因而使成熟時含水量降到25%左右，有幾個品種甚至比目前普遍選用的較為適宜籽粒收獲的先玉335早熟3—4天?！睆埵阑蛯Ξ?dāng)前玉米育種形勢十分樂觀。

作為國家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家，張世煌還對玉米新品種培育提出了其他要求，“除了早熟這個特點以外，適宜籽粒直收的品種還要抗倒伏，也就是老百姓所說的‘站稈’。要求品種在成熟后50—60天內(nèi)保持直立性，莖稈粗的品種不一定抗倒伏能力強，相反，莖稈太粗還增加了機收的難度。實驗表明，莖稈細的品種更容易抗倒伏。另外，還要提高玉米品種抗穗腐病的能力。

近二十年，玉米穗腐病從南向北蔓延，手工收獲、剝苞葉、脫粒，容易剔除穗腐病和霉變果穗，而機械混收就成了大問題，地頭收購干籽粒，穗腐病將是致命的。因此，企業(yè)和育種者必須重視抗穗腐病育種?！?/span>

農(nóng)藝與農(nóng)機配套很重要

多年來，黃淮海地區(qū)的農(nóng)民形成了一套根深蒂固的種植模式，但是，傳統(tǒng)的農(nóng)藝未必適合現(xiàn)代農(nóng)機作業(yè)，農(nóng)機與農(nóng)藝不融合一直以來是農(nóng)機化發(fā)展道路上最大的阻礙，對于玉米籽粒機械化收獲也是如此。

“在試驗中，我們團隊分別選擇了高稈、中稈、矮稈3個類型品種兩種種植密度，經(jīng)過兩年、多點聯(lián)合研究表明，60公分等行距播種能夠兼顧玉米不同株高、密度需求，有利于資源高效利用，且適宜機收。”多年來致力于黃淮海夏玉米農(nóng)機農(nóng)藝融合發(fā)展問題研究的李海潮指出，“由于黃淮海地區(qū)采用的是‘冬小麥—夏玉米’一年兩熟的生產(chǎn)方式，耕作制度為小麥整地播種，玉米免耕播種，因此，對于小麥的種植農(nóng)藝也會影響后茬玉米的種植?！睋?jù)李海潮介紹，研究表明，小麥采用17.5+17.5+25（厘米）種植有利于玉米機播，麥收后玉米再寬行播種，形成60公分等行距種植有利于玉米機收。選擇適宜品種，推廣“小麥晚播、早收；玉米早播、晚收”技術(shù)，是實現(xiàn)全年機械化，推動玉米籽粒機械化直收的關(guān)鍵。

“從耕作制度入手，降低收獲時含水量。在有條件的地區(qū)，可以推廣冬季收獲。在黃淮海部分地區(qū)，要試驗兩年三熟制，對農(nóng)民，對土地，對環(huán)境都有好處，而且節(jié)省很多地下水?！睆埵阑捅硎?。

烘干設(shè)備和技術(shù)要跟上趟

目前黃淮海地區(qū)玉米機收大多為直接收獲玉米果穗，該類玉米收獲機已經(jīng)趨于飽和狀態(tài)，玉米籽粒收獲機數(shù)量還較少，由于玉米品種尚未達到玉米籽粒收獲標(biāo)準，很多種糧大戶、農(nóng)機合作社都對籽粒直收機械持觀望狀態(tài)，所以，機械的普及還需假以時日。

據(jù)李海潮介紹，目前，黃淮海地區(qū)籽粒收機械以小麥收割機更換割臺改裝為主，利用率高，成本較低，但籽粒破損率、落籽率、收獲速度等方面還有較大差距。這種情況并不適合未來長久發(fā)展趨勢，專業(yè)籽粒收機械存在價格貴、利用率低等問題。同時，在破損率、落籽率、收獲速度、無障礙工作時間、成本控制等方面也需要進一步改進。

除了籽粒收獲機本身的原因之外，烘干設(shè)備也要配套建設(shè)。李海潮說：“水分含量在25%左右的籽粒在收獲后無法直接進倉儲存，必須經(jīng)過晾曬或者烘干。目前，烘干設(shè)備和技術(shù)都已經(jīng)較為成熟，但在實際生產(chǎn)上布局較少，影響了籽粒收技術(shù)的推廣?！钡拇_，隨著農(nóng)村城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，專用晾曬場所越來越少。另外，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，應(yīng)盡快加大倉儲與烘干能力建設(shè)，妥善解決玉米收獲后籽粒脫水的問題，“國家可以適當(dāng)加大對烘干設(shè)備的補貼力度，以促進其發(fā)展?！睂Υ?，張世煌建議。

黃淮海小麥保護性耕作的平度實踐 ♂

黃淮海小麥保護性耕作的平度實踐

平度市位于山東半島青島、濰坊、煙臺連接地區(qū)中心位置，是山東省面積最大的縣級市，全市總面積3167平方千米，耕地面積268萬畝，小麥、玉米播種面積160萬畝。但是，平度南部部分鎮(zhèn)較為干旱，土壤黏度大，進入新世紀以來，雖然地力有所改善，但是有機質(zhì)提升較慢，糧食產(chǎn)量不高。面對“靠天吃飯”、糧食產(chǎn)量低、價格低等狀況，不少有勞動能力的村民離開家鄉(xiāng)到企業(yè)打工，耕地撂荒嚴重。

2006年，在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)李洪文教授的指導(dǎo)下，青島市農(nóng)機局領(lǐng)導(dǎo)將保護性耕作帶到了這片較為貧瘠的土地。17年來，從抓幾個單項技術(shù)，效益不高，推廣困難的初級階段，逐漸健全了效益顯著的高產(chǎn)高效保護性耕作體系。

推廣伊始，培訓(xùn)班是冷清的、示范區(qū)麥苗長勢是稀疏的、老百姓的眼神是懷疑的。第一次肯定是原蘭底鎮(zhèn)桑園村黨支部書記、種糧大戶王玉芹拿出10畝土地進行保耕種植，第一個成效是示范田畝增效70元，隨后的十幾年，當(dāng)?shù)剞r(nóng)機部門乘勢而上，建成8個示范鎮(zhèn)，示范面積達到30萬畝，核心示范方面積4萬畝，累計推廣面積110萬畝。

全新考題呼喚全新作答，全新使命期待全新作為。如何使保護性耕作更加符合本土特征、更加滿足現(xiàn)實需求、更加緊扣發(fā)展脈搏。平度，這個曾經(jīng)建立全國第一個持續(xù)高產(chǎn)高效保護性耕作試驗示范區(qū)、建立全國第一家農(nóng)業(yè)部保護性耕作專家工作站、保護性耕作推廣補貼面積名列前茅的“考生”，經(jīng)過多年探索，為黃淮海保護性耕作推廣交上了一份合格的答卷。

試驗探索，做好保護性耕作“填空題”

打基礎(chǔ)才能謀長策，夯基石方能利長遠。免耕播種產(chǎn)生的經(jīng)濟效益與社會效益到底幾何，“小寬窄行模式”小麥免耕播種機與“寬行寬帶模式”小麥免耕播種機誰能更勝一籌，采用免耕播種后施種量與施肥量有何變化，這些問題一直缺乏足夠的理論數(shù)據(jù)。

為做好這道“填空題”，平度市農(nóng)機部門對接農(nóng)業(yè)部、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，決定在平度南村蘭底保耕示范區(qū)開展相關(guān)試驗。示范區(qū)的選擇就是看中了它是傳統(tǒng)耕作方式的典型樣本，當(dāng)?shù)厮Y源嚴重短缺，加之過量開采地下水，農(nóng)業(yè)發(fā)展與水資源短缺之間的矛盾日益突出，長期的傳統(tǒng)鏵式犁耕作與大量施用化學(xué)肥料又加速了土壤板結(jié)硬化，亟待改變這種現(xiàn)狀。2009年到2012年，示范區(qū)開始進行第一期試驗，在種子、化肥、農(nóng)藥品種相同，管理與收獲作業(yè)相同的情況下，保護性耕作高產(chǎn)高效技術(shù)體系3年平均畝產(chǎn)611千克，比傳統(tǒng)耕作增產(chǎn)29%,物化投入?yún)s下降30%。2013年到2015年，示范區(qū)第二期試驗詳細驗證了不同種植模式、不同播種量、不同施肥量的27個小區(qū)長勢情況，催生了小麥免耕播種機播種器的升級換代，提出了玉米聯(lián)合收獲機秸稈粉碎裝置改進建議，發(fā)布了《小麥、玉米一年兩作保護性耕作技術(shù)規(guī)程》，形成了保護性耕作高產(chǎn)高效技術(shù)體系。目前，進行小寬窄行模式和寬行寬帶模式對比驗證的第三期試驗正在示范區(qū)中進行。試驗區(qū)進行的三期種植規(guī)模大、時間跨度長的試驗驗證，得到了保耕對小麥產(chǎn)量及土壤理化性質(zhì)提升的實際數(shù)據(jù)支撐，得出了保耕對土壤微生物多樣性及土壤動物多樣性改善的生態(tài)效益證明。

2014年5月，全國第一家農(nóng)業(yè)部保護性耕作專家工作站在平度市成立。農(nóng)業(yè)部、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)和專家專程前來參加揭牌儀式。農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)動情地說“青島和平度的保護性耕作之所以取得這樣的成績，得益于市、縣兩級農(nóng)機部門的大力支持，也得益于矢志不渝的技術(shù)傳播者。”專家工作站的設(shè)立，極大地調(diào)動了平度市發(fā)展保護性耕作的積極性，外地先后數(shù)次組織全市種植戶前往參觀學(xué)習(xí)，專家工作站的作用正日益發(fā)揮。

工作站助推了示范區(qū)保護性耕作的順利推進，試驗區(qū)的成功也像春雨一樣沁入廣大農(nóng)戶的心田，此后幾年，通過輻射帶動，蓼蘭、明村、田莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“保耕空白”得到填補，保護性耕作工作整村整鎮(zhèn)地得到推廣與普及。平度市被確定為“全國重點保護性耕作示范區(qū)”“全國保護性耕作和高產(chǎn)攻關(guān)示范區(qū)”。

創(chuàng)新思路，答好保護性耕作“選擇題”

推廣免耕首先要解決秸稈如何處理的問題。秸稈還田可以增加土壤有機質(zhì)及氮、磷、鉀等含量，提高土壤水分的保蓄能力，改善植株性狀、提高作物產(chǎn)量，改善土壤性狀、增加團粒結(jié)構(gòu)。秸稈回收可以賣給養(yǎng)殖戶、發(fā)電廠，獲得糧食收入的同時，又增加了一份額外的秸稈收入。兩種選擇各有好處，如何進行取舍？對于這道“選擇題”，蓼蘭鎮(zhèn)的張立農(nóng)機專業(yè)合作社給出了答案。

蓼蘭鎮(zhèn)地處平度市南部沖積平原,得天獨厚的地理條件孕育出高產(chǎn)高質(zhì)的農(nóng)作物，被譽為“平南金糧倉”。位于該鎮(zhèn)北張家丘村的張立農(nóng)機專業(yè)合作社從2014年成立之初，就積極效應(yīng)農(nóng)機部門號召開展保耕作業(yè)。近幾年，合作社以保護性耕作技術(shù)為依托，探索出農(nóng)業(yè)加畜牧業(yè)綠色生態(tài)生產(chǎn)鏈——部分秸稈離田后進行免耕播種，秸稈通過青儲機、黃儲機進行收獲，氨化揉絲后飼養(yǎng)肉牛。肉牛產(chǎn)生的牛糞通過沼氣池進行發(fā)酵，發(fā)酵后的沼渣還田利用，沼液則通過管道運送到大棚中做辣椒、西蘭花、西紅柿、草莓等瓜果蔬菜的有機肥料?！耙划€地一季產(chǎn)生秸稈2噸左右，秸稈70%離田，一頭肉牛消耗5畝青儲秸稈或12畝黃儲秸稈，一頭牛每天產(chǎn)生牛糞5立方?！焙献魃缲撠?zé)人對相關(guān)數(shù)據(jù)如數(shù)家珍、信手拈來，除了來源多年實踐經(jīng)驗外，也與合作社開展的大量系統(tǒng)試驗有關(guān)——不斷探索秸稈還田量與回收量的平衡點、探索肉牛飼養(yǎng)量與農(nóng)田畝數(shù)的平衡點、探索牛糞投入量與大棚產(chǎn)出量的平衡點,總結(jié)出適宜本地的高產(chǎn)高效、綠色生態(tài)的生產(chǎn)體系。每年免耕播種為合作社節(jié)約成本20多萬元，秸稈利用為合作社創(chuàng)造利潤50多萬元，化肥的使用量每畝節(jié)約20%以上。良好的經(jīng)濟效益逐漸開始反哺合作社，現(xiàn)如今，已發(fā)展成為擁有流轉(zhuǎn)土地1000多畝，托管土地1000多畝，蔬菜大棚200多畝，標(biāo)準養(yǎng)牛場20多畝，肉牛300余頭，年收入600多萬元的大型現(xiàn)代化農(nóng)機合作社。合作社的“秸稈選擇”之路還在繼續(xù)，以往由于小麥秸稈由于營養(yǎng)價值較低，不能滿足肉牛生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，作為飼料性價比并不高。為實現(xiàn)利益最大化，最近合作社又開始琢磨將小麥秸稈粉碎拌料、裝袋滅菌后，作為優(yōu)質(zhì)的培植基質(zhì)進行養(yǎng)菇。

當(dāng)我們?yōu)楹献魃绲摹斑x擇”喝彩時，合作社負責(zé)人說“我們與山東省青豐種子有限公司合作，每年保耕產(chǎn)生的糧食作為種子買給他們，每斤比普通的糧食要多賺一毛錢。要求嚴苛的種子公司也肯定了我們的保耕成果，我們也嘗到了保耕的甜頭。所以說，不是保耕選擇了我們，而是我們選擇了保耕”。

筑巢引鳳，劃好保護性耕作“連線題”

免耕有免耕的長處，旋耕有旋耕的優(yōu)勢，松翻有松翻的特點。將傳統(tǒng)種植農(nóng)藝與保耕種植農(nóng)藝連接起來，揚長避短、取長補短，形成一整套的玉米小麥一年兩作保護性耕作種植體系，是擺在眼前的一道“連線題”。受技術(shù)條件與科技資源的制約，平度市農(nóng)機部門單槍匹馬開展工作存在困難。為補足的短板，從2019年開始，平度市突破性的在田莊鎮(zhèn)西寨村建設(shè)小麥玉米全程機械化技術(shù)集成示范試驗田，積極“連線”農(nóng)業(yè)高校和科研院所尋求錦囊策。

連起了保耕不同農(nóng)機具的“連線”。2020年9月，會同山東農(nóng)科院作物研究所、山東省農(nóng)業(yè)機械科學(xué)研究院、青島理工大學(xué)、山東理工大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，組織舉辦小麥玉米全程機械化豐產(chǎn)增效技術(shù)現(xiàn)場演示會。對“秸稈粉碎還田機+深松施肥播種機”“深松機+免耕播種機”“深松機+立式旋耕機+播種機”“翻轉(zhuǎn)犁+動力耙組合播種機”等不同機具組合成的種植模式逐一進行演示。專家學(xué)者圍繞土壤耕整效果、種植的深度與株行距等問題熱烈探討。觀摩的種植戶不約而同地對保耕有了一種耳目一新的感覺。種糧大戶侯松山說：“平時我們習(xí)慣種地、擅長種地，但從來沒有研究過哪種組合方法最好。這次演示會對我種地啟發(fā)很大?！毖菔緯螅巳壕镁貌荒苌⑷??！捌蕉仁悄z東丘陵比較有代表性的區(qū)域，通過機具研發(fā)與配套，把科技轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)力，真正推動農(nóng)戶增產(chǎn)豐收”，主持現(xiàn)場會的山東理工大學(xué)教授楊發(fā)展說道。為進一步比較不同種植模式長勢與產(chǎn)量，試驗田為山東理工大學(xué)劃出20畝地進行對比驗證，附近的農(nóng)戶時不時會到試驗田里瞅瞅看看，心中默默敲起了自己的如意算盤。

連起了保耕不同年份的“連線”。2019年，在田莊試驗田里與山東理工大學(xué)合作驗證了“機械化生態(tài)沃土種植工程”。該工程是將綠色可持續(xù)作為發(fā)展理念，打破深耕厚植傳統(tǒng)思維，以六年為一個耕作周期，第一年深耕，保證了土壤疏松透氣，把地表土翻入地下，地下含有較多有機物和無機鹽的深層土翻到地表進行耕作；第二、三年不耕不松；第四年深松保證了地表的有機物含量，對于蓄水保墑的提高有很大作用；第五、六年不耕不松。經(jīng)過6年，土壤有機質(zhì)會大量積累，但比較板結(jié)，再次開始下一個循環(huán)，重復(fù)上述作業(yè)。采用該模式可以增加土壤有機質(zhì)含量、改善生態(tài)環(huán)境和土壤結(jié)構(gòu)，逐步減少化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的使用，用最低的能耗和成本達到生產(chǎn)生態(tài)、地力提升、高產(chǎn)高效的目的?，F(xiàn)場試驗了沃土工程配套機具——秸稈粉碎滅茬混土還田整地機與新型帶狀旋耕施肥播種機。秸稈粉碎滅茬混土還田整地機能夠?qū)⒔斩捥镩g精細處理與地表微整平復(fù)合作業(yè)同步進行，新型帶狀旋耕施肥播種機在深施肥的同時還能種肥同播，寬苗帶播種方式大大增強小麥抗倒伏能力。“沃土工程”的提出者原山東理工大學(xué)副校長杜瑞成教授將其總結(jié)為四個要點“土壤耕作周期化、機藝融合規(guī)范化、綠色節(jié)約生態(tài)化、培肥地力有機化”。

試驗田里綠茵茵的麥苗鋪在大地上，像極了一串串摩斯密碼，等著人們在收獲的時候，慢慢解讀出最適宜本土的保護性耕作種植體系。

創(chuàng)新實踐，寫好新時代保護性耕作“問答題”

在穩(wěn)總產(chǎn)、提單產(chǎn)的新時代，黃淮海小麥保護性耕作提出了更高的要求，如何實現(xiàn)藏糧于地、藏糧于技與增加糧食單產(chǎn)的結(jié)合，成為平度市農(nóng)業(yè)科技人員必須寫好“問答題”。

2019年開始，平度市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門聯(lián)合山東省農(nóng)業(yè)機械科學(xué)研究院、青島理工大學(xué)推廣應(yīng)用了立式旋耕+精播+播后鎮(zhèn)壓一體化技術(shù)試驗示范，當(dāng)年試驗面積2000余畝。此后，連續(xù)3年持續(xù)改進和提升，試驗面積連年增加，2022年，立式旋耕立式旋耕+精播+播后鎮(zhèn)壓一體化技術(shù)實驗面積接近10萬畝。一體化技術(shù)顯著提高了播種質(zhì)量，出苗效果明顯提升，為大規(guī)模應(yīng)用和推廣創(chuàng)造了條件。

糧食安全是“國之大者”，平度市農(nóng)機技術(shù)人員時刻牢記糧食安全，秉持“做給農(nóng)民看，教會農(nóng)民干，幫著農(nóng)民賺”的初心，在寬領(lǐng)域、深層次、廣覆蓋、智慧化上下功夫?？啃录夹g(shù)增加糧食產(chǎn)量，靠新裝備減輕農(nóng)民勞動強度，勇做保護性耕作“優(yōu)等生”，做好新時代“高分卷”。

黃淮海玉米怎么走，專家來把脈 ♂

黃淮海玉米怎么走，專家來把脈

黃淮海地區(qū)作為我國的糧食主產(chǎn)區(qū)之一，其主要農(nóng)作物的發(fā)展事關(guān)糧食安全和農(nóng)民增收致富。在黃淮海區(qū)域特有的小麥玉米一年兩熟的耕作模式中，玉米又顯得尤其重要。

近年來，黃淮海地區(qū)的玉米發(fā)展出現(xiàn)了一些新動向，一方面，籽粒機收的出現(xiàn)改變了傳統(tǒng)的玉米收獲方式，對玉米品種的熟期、脫水速度等特性提出了要求；另一方面，種植密度的提高和頻發(fā)的極端天氣，讓玉米的抗逆性顯得更為重要。

資料圖

如何認識黃淮海地區(qū)玉米發(fā)展的新變化？怎樣確保農(nóng)民和企業(yè)持續(xù)獲得穩(wěn)定的收益？近日，在第三屆黃淮海玉米新品種地展博覽會論壇上，部分專家學(xué)者圍繞相關(guān)內(nèi)容展開討論。

上密度，改良株形是關(guān)鍵

黃淮海地區(qū)一直是我國玉米品種更新?lián)Q代較快的區(qū)域，從最開始的鄭單958，到近些年新涌現(xiàn)的豐德存玉10號、滑玉388等，黃淮海地區(qū)玉米品種的話語權(quán)始終掌握在本地科研機構(gòu)手中。特別是在產(chǎn)量性狀上，有著較大幅度的提高。品種的單產(chǎn)上去了，能不能通過提高種植密度來進一步挖掘高產(chǎn)潛力？

“提高種植密度的想法很早便提了出來，但很快發(fā)現(xiàn)，并不是密度越大產(chǎn)量就越高?！焙幽鲜→Q壁市農(nóng)科院研究員程相文提到。早在1999年時，鶴壁農(nóng)科院就對鄭單958進行了密度試驗，從每畝3000株到5500株，每隔500株一個密度梯次。實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)，從3000株增密到4000株時的產(chǎn)量提高最大，達到了100公斤，此后隨著密度的提高，產(chǎn)量反而下降，到5500株時，已經(jīng)出現(xiàn)了減產(chǎn)。

按照一般的邏輯，種得越多，長得也應(yīng)該越多，為何在玉米身上卻不適用呢？“玉米受到株形的影響，會遮擋住一部分太陽光，如果密度過高，株形又是大穗型，那單株的產(chǎn)量必然降低?！备拭C五谷種業(yè)股份有限公司董事長李世曉解釋說。對于什么是適宜密植的株形，李世曉給出了一個形象的說法：上午十點太陽能夠照到棒三葉，就是好株形。

過去在不重視密度的時代，農(nóng)民普遍喜歡粗枝大穗，看到玉米長得高、棒子長得大，就是高產(chǎn)的象征。但這種偏好在密植時代卻行不通了，過于龐大的單株玉米遮擋了其他玉米的陽光，整體的產(chǎn)量就受到了影響?！耙虼颂岣叻N植密度的關(guān)鍵就是要通過優(yōu)化株形，提高陽光的利用率。”程相文表示。

粒收不能降了品質(zhì)

近年來，隨著勞動力結(jié)構(gòu)和玉米需求的變化，籽粒機收漸漸成為發(fā)展方向，新疆維吾爾自治區(qū)和東北已經(jīng)在很大范圍內(nèi)實現(xiàn)了機械粒收。而在黃淮海，由于受到氣溫和耕種模式的影響，玉米脫水速度較慢，一直以來黃淮海區(qū)域的機收籽粒還不是很完善。不過，隨著迪卡系列等熟期短、脫水快的玉米品種相繼上市，黃淮海的籽粒機收也取得了很大成效。

“從近兩年的試驗中可以發(fā)現(xiàn)，在6月10日前后播種，10月10日左右收獲的適宜機收品種，大部分的籽粒含水率已經(jīng)能降到25%-30%，表現(xiàn)最好的品種已經(jīng)能突破22%?！焙幽县S德康種業(yè)有限公司董事長鄭天存說道。

“但是，籽粒收獲后的烘干仍然是制約黃淮海玉米籽粒機收大面積推廣的瓶頸。”吉林省種子站研究員丁萬志認為。在新疆維吾爾自治區(qū)，由于機械粒收開展較早，工廠化的烘干設(shè)備已經(jīng)比較完善，甚至出現(xiàn)了烘干產(chǎn)能過剩的現(xiàn)象。但是在黃淮海地區(qū)，由于受到人地矛盾和農(nóng)民晾曬習(xí)慣的影響，還沒有建立起配套的烘干產(chǎn)業(yè)鏈，老百姓仍然習(xí)慣在路邊進行攤曬。

“目前，黃淮海區(qū)玉米的主要問題就是籽粒中的毒素超標(biāo)嚴重，雖然產(chǎn)量上來了，收獲效率提高了，但糧食安全卻受到了影響?！北本┦修r(nóng)林科學(xué)院玉米中心主任趙久然表示。在趙久然看來，玉米機械粒收不能一哄而上，必須通過烘干將籽粒含水率降到14%這個安全線以下，否則反而會影響農(nóng)民的收益。

好品種同樣需要逆境考驗

在黃淮海區(qū)域，農(nóng)民普遍有個困惑：在災(zāi)害頻發(fā)的年份選擇抗性強的品種種植，雖然挺過了災(zāi)年，但來年遇到其他的病害，卻又出現(xiàn)了問題。“黃淮海區(qū)域最大的特點不是氣候災(zāi)害頻發(fā)，而是輪流受災(zāi)，有的品種耐高溫，但遇到連續(xù)陰雨的年份，產(chǎn)量自然就受到影響?！焙幽限r(nóng)業(yè)大學(xué)教授李潮海指出了黃淮海區(qū)玉米抗性難以平衡的原因。

一個品種，想要做到抗高溫或抗陰雨并不難，但是想要兼顧各種可能出現(xiàn)的極端氣候卻并不容易。先玉335就是一個很好的例子，盡管該品種有著不錯的田間表現(xiàn)，但由于源自美國的基因血緣對高溫和寡照都不耐受，因此在黃淮海地區(qū)的表現(xiàn)不如鄭單958一類的地方品種穩(wěn)定。

“黃淮海區(qū)域的氣候特點給育種家出了難題，手里握有好的種質(zhì)資源，卻不好出牌?！倍∪f志說。而在李潮?？磥恚胱屍贩N在黃淮海區(qū)域體現(xiàn)出較好的綜合抗性，就必須突出育種材料的“優(yōu)勢互補”?！鞍巡煌剐缘钠贩N間耕混作，對育性不同的品種進行組合，從生物多樣性的角度實現(xiàn)田間的穩(wěn)定性。”

品種的耐密性同樣需要逆境考驗，在選品種的時候，每畝9000株的密度是常有的事?！坝衩滓朐谏a(chǎn)中表現(xiàn)出耐密性，在實驗中必須上大密度，在極端密度下誰能夠站得更好，才能在大田中獲得穩(wěn)定表現(xiàn)?！敝袊r(nóng)科院作科所研究員李少昆說。但是，能夠在極端密度下表現(xiàn)得好，就不能僅僅是從表面上對品種進行改良?！霸黾用芏鹊那疤岜仨殞τN基礎(chǔ)材料進行改良，要降低株高、增強抗倒能力，這是品種耐密的關(guān)鍵?！痹诤幽限r(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳偉程看來，育種單位必須從基礎(chǔ)材料做起，拒絕模仿育種，才能真正選育出耐密植的優(yōu)秀品種。