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本文導(dǎo)讀目錄：

1、上海市菠菜生產(chǎn)有望實現(xiàn)“機器換人”

2、上海市青浦區(qū)農(nóng)機服務(wù)體系建設(shè)報告

上海市菠菜生產(chǎn)有望實現(xiàn)“機器換人” ♂

上海市菠菜生產(chǎn)有望實現(xiàn)“機器換人”

　　近日，在位于上海市奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)的上海綠煜蔬菜種植專業(yè)合作社的多個蔬菜大棚內(nèi)，菠菜進入了收獲期。和往常不同的是，這一批成熟的菠菜是通過采收機采收的。隨著菠菜采收機穩(wěn)步向前，綠油油的菠菜整齊地隨著傳送帶被自動裝筐。通常情況下，菠菜連棟大棚里的一條畦面，過去兩個工人人力采收大概需要花費2小時，如今機械化操作后，全程只需大約二十分鐘。經(jīng)過上海市綠葉蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系兩個專業(yè)組的產(chǎn)學(xué)合作與現(xiàn)場推進，滬郊菠菜有望實現(xiàn)全程機械化生產(chǎn)。

　　上海市綠葉蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所所長朱為民告訴記者，實現(xiàn)菠菜機械化最重要的是合適的品種以及與之相匹配的農(nóng)機與農(nóng)藝。從整地到播種，環(huán)環(huán)相扣，最終才能實現(xiàn)機械采收。

　　首先，地要整得很平整，將機器收割時起伏造成的誤差降到最低；播種也要很整齊，方便后期采收機行駛。而在品種方面，機器采收需要蔬菜株型直立、根部纖維含量低，這樣剪切強度低，不會損傷刀片，從而適合機械化栽培和管理技術(shù)的應(yīng)用。經(jīng)過上海師范大學(xué)農(nóng)科專家長期以來的不懈選育，最終得到了“滬菠5號”和“滬菠10號”兩個品種。除適宜機械化采收外，這兩個菠菜品種還具有草酸少、適口性好，長勢旺盛、生長速度快、有光澤，葉肉厚等特點，從播種到采收的時間需要40天左右。前者是中熟品種，畝產(chǎn)在1100公斤左右；后者是中晚熟品種，適用于夏季蔬菜供應(yīng)，畝產(chǎn)超過1400公斤。目前，團隊還在發(fā)掘其他適于機械化生產(chǎn)的葉菜品種。

　　本次現(xiàn)場展示的上海綠煜蔬菜種植專業(yè)合作社是上海市蔬菜標準園、市首批蔬菜機械化應(yīng)用示范點，也是本市的綠葉蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系培育核心示范基地。今年3月17日，基地通過機械整地、機械起壟在試驗大棚內(nèi)形成1米多寬、近20厘米高的肥土壟臺。隨后，又通過播種機埋下了適合機械化采收的菠菜種子。之后經(jīng)過自動噴灑、霧化等水肥管理，如期迎來了機械收割。

　　目前，該基地在菠菜播種到采收環(huán)節(jié)，耕地、作畦等農(nóng)活全部都靠機械完成，實現(xiàn)了植保作業(yè)、自動灌溉和水肥一體化作業(yè)。再加上滅茬機、旋耕機等諸多新型農(nóng)機的輔助，該合作社的綜合機械化率達到了70%以上。

上海市青浦區(qū)農(nóng)機服務(wù)體系建設(shè)報告 ♂

上海市青浦區(qū)農(nóng)機服務(wù)體系建設(shè)報告

資料圖

當前，我國總體上已進入以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)的發(fā)展階段，進入加快改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的關(guān)鍵時刻，進入著力破除城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)、形成城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展一體化新格的重要時期。

城鄉(xiāng)發(fā)展一體化是解決‘三農(nóng)’問題的根本途徑，充分體現(xiàn)了新時期黨中央在深刻分析我國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀后，將加強農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系作為今后推進中國特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略舉措。因此為進一步推進青浦區(qū)家庭和集體合作農(nóng)場農(nóng)機服務(wù)體系建設(shè)，結(jié)合實際，提出以下報告。

1  建設(shè)農(nóng)機服務(wù)體系的目的及意義

根據(jù)2018年中央1號文的精神，穩(wěn)定完善農(nóng)村基本經(jīng)營制度，鼓勵加快推進家庭和集體合作農(nóng)場的發(fā)展；在市政府、區(qū)政府的要求下，根據(jù)區(qū)府辦《關(guān)于加快推進農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營的實施意見》（青府辦發(fā)[2013]10號文）文件精神，隨著青浦區(qū)“家庭和集體合作農(nóng)場”的穩(wěn)步推進，農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)成效日益顯現(xiàn)，原有以個體農(nóng)機散戶和集體農(nóng)機服務(wù)隊為主的農(nóng)機服務(wù)模式，已越來越不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。

因此，青浦區(qū)嘗試建立與“家庭和集體合作農(nóng)場”相適應(yīng)的農(nóng)機服務(wù)體系，建立模式統(tǒng)一、服務(wù)規(guī)范的新型農(nóng)機專業(yè)合作社，實現(xiàn)“規(guī)?；a(chǎn)、社會化服務(wù)”的方式，為“家庭和集體合作農(nóng)場”的健康發(fā)展提供有力保障。

2  建立農(nóng)機服務(wù)體系的指導(dǎo)原則

2.1 因地制宜

在充分考慮青浦區(qū)當?shù)貙嶋H情況和農(nóng)民群眾、機手的意愿，以及青浦區(qū)西片經(jīng)濟薄弱地區(qū)以種糧大戶和散戶較多，東片經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)以集體形式較多，大膽探索，勇于實踐，適宜什么樣的形式就引導(dǎo)發(fā)展什么樣的服務(wù)組織，切忌強求一個模式，因地制宜的發(fā)展青浦區(qū)農(nóng)機服務(wù)體系。

2.2 合理配置

緊密結(jié)合種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，以水稻糧食為主，圍繞主要糧食產(chǎn)業(yè)規(guī)劃帶里選擇適合培育的對象，建立適合的組織形式合理布局。對于糧食面積較少的村，建議幾個村共同建立統(tǒng)一的農(nóng)機服務(wù)組織，實現(xiàn)均衡發(fā)展。

2.3 合理利用

考慮到土地資源越來越緊張，為了減少對基本農(nóng)田的占用，農(nóng)機服務(wù)組織的建設(shè)可以充分利用原有農(nóng)機庫房資源，能改建的改建，能擴建的擴建，合理合法安排規(guī)?；r(nóng)機服務(wù)組織用地。

2.4 分類補貼

農(nóng)機服務(wù)體系的補貼扶持要堅持分類補貼原則，充分利用現(xiàn)有的農(nóng)機購置、報廢補貼，積極推動落實農(nóng)機作業(yè)補貼，積極爭取庫房補貼和機手保障等補貼。

3 青浦區(qū)農(nóng)機服務(wù)體系的現(xiàn)狀

3.1 家庭和集體合作農(nóng)場的基本情況

青浦區(qū)的“家庭農(nóng)場”以家庭成員為主要勞動力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、集約化和商業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營，種植面積達到3.3~13.3 hm2（50~200畝）不等，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體；“集體合作農(nóng)場”則以村集體經(jīng)濟組織發(fā)起,農(nóng)民參股實現(xiàn)合作經(jīng)營。其成員可以是農(nóng)民,也可以是從事農(nóng)產(chǎn)品加工、營銷的企業(yè)。

隨著國家出臺多項扶持農(nóng)村的政策，促進土地、財政資金等資源流向家庭和集體合作農(nóng)場傾斜,將不斷擴大“家庭和集體合作農(nóng)場”發(fā)展數(shù)量和規(guī)模，而相對應(yīng)的農(nóng)機行業(yè)作為服務(wù)于家庭農(nóng)場的最主要的服務(wù)行業(yè)也將帶來巨大的挑戰(zhàn)及機遇。

3.2 目前糧食經(jīng)營情況

青浦區(qū)的水稻種植面積達到1萬hm²（15萬畝）左右，其中集體合作社經(jīng)營0.54萬hm²（8.1萬畝），集體組織經(jīng)營0.21萬hm²（3.2萬畝），家庭農(nóng)場經(jīng)營0.08萬hm²（1.2萬畝），糧食種植大戶經(jīng)營0.17萬hm²（2.5萬畝），預(yù)計2019年家庭和集體合作農(nóng)場經(jīng)營面積可達0.35萬hm²（5.3萬畝）左右。

3.3  青浦區(qū)當前農(nóng)機情況

截至2018年底，青浦區(qū)農(nóng)機擁有量達3 300余臺，農(nóng)機總動力達到4.110 5萬kW，其中大中型拖拉機483臺；聯(lián)合收割機224臺；插秧機51臺；烘干機21臺（處理量為209 t）；植保機729臺；耕作機械1 273臺。

經(jīng)調(diào)查，在現(xiàn)存農(nóng)機擁有量中有48臺大中型拖拉機、23臺收割機、6臺插秧機、3臺烘干機、73臺植保機以及120臺耕作機械可以調(diào)轉(zhuǎn)到家庭和集體合作農(nóng)場使用。但隨著家庭農(nóng)場的發(fā)展壯大，預(yù)計2019年需要添置大中型拖拉機50臺；聯(lián)合收割機32臺；插秧機9臺；烘干機6臺；植保機80臺；耕作機械152臺。

3.4農(nóng)機庫房的情況

目前青浦區(qū)的農(nóng)機庫房達到2.3萬m²，其中有1.2萬m²是農(nóng)機倉庫，1.1萬m²是農(nóng)機場地，1 200 m²是烘干機庫。為了滿足今后農(nóng)機停放需求，按30 m²/hm²（2 m²/畝）配備農(nóng)機庫房換算，今后新添置的農(nóng)機庫房達到2.3萬m²，其中有1.2萬m²是農(nóng)機倉庫，1.1萬m²是農(nóng)機場地，3 000 m²是烘干機庫。

3.5農(nóng)機服務(wù)體系的情況

截至2018年底，青浦區(qū)農(nóng)機專業(yè)合作社12家，村作業(yè)服務(wù)組織83家，農(nóng)機大戶48家，機耕面積3.86萬hm²（57.9萬畝），青浦區(qū)機耕率達到99.85%，機種率達到23.15%，機收率達到100%，烘干糧食為702 t。

可調(diào)轉(zhuǎn)為家庭和集體合作農(nóng)場的服務(wù)的農(nóng)機合作社4家，村作業(yè)服務(wù)組織12家，農(nóng)機大戶8家，機耕面積0.62萬hm²（9.3萬畝），機種面積0.05萬hm²（0.8萬畝），機收面積0.28萬hm²（4.2萬畝）。預(yù)計2019年組建的農(nóng)機組織18家左右，為家庭和集體合作農(nóng)場服務(wù)0.23萬hm²（3.5萬畝）。

3.6農(nóng)機手狀況

目前青浦區(qū)糧食生產(chǎn)的農(nóng)機手688人，服務(wù)于集體服務(wù)組織、合作社的農(nóng)機手400多人，農(nóng)機手的情況是年齡偏大，50歲以上的農(nóng)機手占60%，并且農(nóng)機手學(xué)歷較低制約了青浦區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)機的發(fā)展。

4 青浦區(qū)農(nóng)機服務(wù)體系的建設(shè)方案

4.1農(nóng)機服務(wù)體系設(shè)施配備的測算標準

以66.7 hm²（1 000畝）水稻面積為測算標準。農(nóng)機具配備：大中型機具6臺（其中：拖拉機4臺、收割機2臺）、種植機械3臺、植保機10臺、耕作機具12臺、烘干機2臺（標準烘干量12 t/臺）；庫房面積：農(nóng)機庫房面積255 m²、油料庫房20 m²、維修或配件間160 m²、輔助用房30 m²、場地138 m²、烘干用房120 m²，約計720 m²。如水稻種植面積超過66.7 hm²（1 000畝），機具數(shù)量和庫房面積乘以超面積系數(shù)。

4.2組建后農(nóng)機服務(wù)體系的經(jīng)營模式

新組建的農(nóng)機合作社要為家庭和集體合作農(nóng)場及周邊服務(wù)，服務(wù)面積達到66.7~200.0 hm2（1 000~3 000畝）左右，按每13.3 hm2（200畝）配備一個固定機手，每個農(nóng)機合作社應(yīng)常年配備5~15個固定機手，機手可以由個體大戶、村組織的原有農(nóng)機手、也可以是家庭農(nóng)場戶主自愿加入。

合作社服務(wù)采用定點作業(yè)，作業(yè)價格可參照農(nóng)機管理部門相關(guān)文件，農(nóng)機合作社采用“政府支持，自主經(jīng)營，市場運作，自負盈虧”的方式，并優(yōu)先享受有關(guān)政策扶持。

組建后的農(nóng)機合作社有3種模式進行經(jīng)營：一是機農(nóng)結(jié)合。農(nóng)機組織單一為15~30家家庭農(nóng)場服務(wù)，作業(yè)面積達到66.7~200.0 hm2（1 000~3 000畝）左右。二是機田結(jié)合。集體合作農(nóng)場的農(nóng)機組織擁有自己經(jīng)營的糧田，并且單一滿足自身作業(yè)服務(wù)需求。三是兼顧型。農(nóng)機組織即為自身經(jīng)營的糧田服務(wù)也為周邊家庭農(nóng)場、集體組織和種糧大戶等作業(yè)服務(wù)，實現(xiàn)資源共享、效率最大化。

（來源：《農(nóng)業(yè)機械》2019.9

作者：夏雪健）