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　　農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（m.97661a.com）今天給各位分享竹笙和竹蓀的區(qū)別的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)竹笙和竹蓀的區(qū)別進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

本文導(dǎo)讀目錄：

1、竹筍殼能不能當(dāng)作肥料

2、竹筍怎么處理，竹筍需要焯水嗎

3、竹筍本是最天然環(huán)保的，可現(xiàn)在竹林都用除草劑，聽(tīng)說(shuō)最致癌，是真的嗎？1

4、竹笙和竹蓀的區(qū)別

竹筍殼能不能當(dāng)作肥料 ♂

竹筍殼能不能當(dāng)作肥料

竹筍殼可以當(dāng)作肥料使用，但使用前需要進(jìn)行發(fā)酵。

粉碎：將竹筍殼粉碎，再加入干雞糞和清水，拌勻后經(jīng)過(guò)滅菌制成底料。

接入菌種：向底料中接入平菇菌種，培養(yǎng)平菇菌絲體。

接入黑曲霉：向平菇發(fā)酵料中添加黑曲霉，并控制好溫度。

發(fā)酵：向黑曲霉發(fā)酵料中接入枯草芽孢桿菌、果酒酵母菌，使其進(jìn)行厭氧發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后即可作為肥料使用。

一、竹筍殼能不能當(dāng)作肥料

竹筍殼可以作為肥料（有機(jī)肥）來(lái)使用，但要經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理，其發(fā)酵方法如下：

1、粉碎

（1）將竹筍殼粉碎，再添加一些清水和干雞糞，然后拌勻。

（2）拌勻后，對(duì)竹筍殼進(jìn)行殺菌，制成發(fā)酵底料。

2、接入菌種

將平菇菌種接入底料，再將溫度、濕度保持在適宜范圍內(nèi)，以培養(yǎng)平菇菌絲體。

3、接入黑曲霉

將黑曲霉添加至平菇發(fā)酵料中，再保持適溫，讓它自然發(fā)酵。

4、發(fā)酵

（1）將枯草芽孢桿菌、果酒酵母菌介入黑曲霉發(fā)酵料中，再保持適溫，使其進(jìn)行厭氧發(fā)酵。

（2）發(fā)酵結(jié)束后，可將熟料搭配草木灰一起施用。

二、竹筍殼是干垃圾還是濕垃圾

1、竹筍殼屬于濕垃圾（即易腐垃圾）。濕垃圾是指剩菜剩飯、瓜皮果核、過(guò)期食品、食材廢料、中藥藥渣、花卉綠植等物質(zhì)和生活廢棄物。

2、投放濕垃圾時(shí)，純流質(zhì)的食物垃圾（比如牛奶之類）應(yīng)直接將其倒入下水口，有包裝的濕垃圾應(yīng)去除包裝物后再進(jìn)行分類投放，包裝物則要投入對(duì)應(yīng)的可回收物容器或干垃圾容器中。

3、濕垃圾是居民日常生活中以及飲食服務(wù)、單位供餐、食品加工等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，它的來(lái)源以家庭廚房、食堂、飯店、餐廳、市場(chǎng)及其他和食品加工有關(guān)的行業(yè)為主。

竹筍怎么處理，竹筍需要焯水嗎 ♂

竹筍怎么處理，竹筍需要焯水嗎

用刀將竹筍后切成兩半，然后左手握住竹筍的根部，右手抓住刀切面往下拉扯，即可將所有的筍殼全部剝下。剝好后，用清水將竹筍上的泥土和雜質(zhì)清洗干凈，然后將其切成小塊，在鍋中焯水5-7分鐘左右。

一、竹筍怎么剝皮

1、用刀尾將竹筍從下往上劃一刀，劃的時(shí)候刀頭斜向上，然后從刀口處將筍殼從左右兩邊剝離。如果筍尖處仍舊有少量的筍殼，可以重復(fù)此操作，但是需注意筍尖較嫩，用力需輕。

2、用刀將竹筍切成兩半，從切面處可以看到層層的筍殼，此時(shí)左手握住竹筍的根部，右手抓住切面往下拉扯，即可將所有的筍殼全部剝下。

3、用菜刀將竹筍的尾部切除掉，然后左手倒握著冬筍(大頭在上)，右手拿刀從上往下劃開(kāi)冬筍的皮，然后兩只手順著劃口處往兩邊掰即可。

二、竹筍要焯水嗎

1、竹筍需要焯水。

2、原因：竹筍中含有較多的草酸，如果不去除掉，會(huì)影響到人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收，而且焯水過(guò)后，還可以去除掉竹筍的部分澀味。

3、步驟：將剝好皮的竹筍，浸泡在清水中，然后用手仔細(xì)揉搓，將附著在上面的雜質(zhì)和泥土清洗掉；清洗干凈后，將竹筍切成小塊，同時(shí)往鍋中倒入清水，等水開(kāi)后，下竹筍；煮5分鐘左右撈出。

三、竹筍怎么處理才不會(huì)苦

1、準(zhǔn)備一盆清水，將竹筍放入水中浸泡1-2天左右，期間注意換水。

2、將竹筍放入熱水中，焯水5-7分鐘。

3、準(zhǔn)備一鍋熱水，加入淘米水；將未剝殼的竹筍放入鍋中，蓋上蓋子，燜煮10分鐘左右；關(guān)火，撈出竹筍，放入水中浸泡，直至竹筍變涼。

4、在炒竹筍之前，將切好的竹筍放入鍋中煸干，去除掉里面的部分水氣。

竹筍本是最天然環(huán)保的，可現(xiàn)在竹林都用除草劑，聽(tīng)說(shuō)最致癌，是真的嗎？1 ♂

竹筍本是最天然環(huán)保的，可現(xiàn)在竹林都用除草劑，聽(tīng)說(shuō)最致癌，是真的嗎？

提目，竹筍本是最天然環(huán)保的，可現(xiàn)在竹林都用除草劑，聽(tīng)說(shuō)最致癌，是真的嗎?

竹筍有很多種，有楠竹(毛竹)筍，雷竹筍，苦竹筍等多種，現(xiàn)在有人工參與管理的竹筍，大約就是毛竹筍和雷竹筍。

別聽(tīng)說(shuō)，讓你了解一下這兩竹筍，先說(shuō)毛竹筍，大多是自然生長(zhǎng)后撫育而成成片毛竹林，或小部分人工栽培育筍林，毛竹有多高，大約4一6米，而且竹葉叢簇而生，一般成林后才會(huì)去挖取竹筍出售，沒(méi)有成林時(shí)，農(nóng)民都知道一棵竹筍是大約半斤到一斤吧，價(jià)值不上5元，而毛筍只要生長(zhǎng)一年就成為了竹子，這個(gè)竹子價(jià)值將是15一50元。所以沒(méi)有造成蔭蔽度時(shí)候培養(yǎng)毛竹林挖取竹筍是不合算的，農(nóng)民也不會(huì)去挖的。那么毛竹筍來(lái)源多是形成了蔭蔽的毛竹林中，竹林蔭蔽度很大所生長(zhǎng)出竹筍是為了減少再增加蔭蔽度所將竹筍挖取出售，這是合算的，而且老竹每年會(huì)生長(zhǎng)或多或少的竹筍。

我再告訴你一個(gè)問(wèn)題

1，蔭蔽度很大竹林下有很多草嗎?

只有蕨類個(gè)別狼基能生長(zhǎng)。

2，除草劑能打掉狼基草嗎?

打死了還是豎立著，農(nóng)民試過(guò)。

3，每年落葉很厚覆蓋著林下，而竹葉又不易腐爛，草在下面覆蓋著能生長(zhǎng)嗎?

大部分草不能在沒(méi)陽(yáng)光下生長(zhǎng)，自行枯萎。

4，一畝山面積有多大，能產(chǎn)出多少竹筍你知道嗎?

沒(méi)一定，大多平均起來(lái)可不到100元筍產(chǎn)值(自然生長(zhǎng))，應(yīng)用用除草劑除草劑的價(jià)錢加上人工費(fèi)己經(jīng)超過(guò)每年筍的產(chǎn)值不合算。

5，毛竹筍大多霜降后到來(lái)年清明為生長(zhǎng)季節(jié)，那時(shí)萬(wàn)草早己自枯滅和未生長(zhǎng)出來(lái)。不需要打除草劑吧!

6，毛竹人工栽培育竹筍專業(yè)地，是應(yīng)用在竹林下覆蓋一層相當(dāng)廉價(jià)的稻殼，既可完全覆蓋滅草，又可增加土壤濕度，溫度，生長(zhǎng)出毛竹筍象韭菜黃一樣鮮嫩，腐爛下的稻殼又能增加肥力，根本沒(méi)有可能用上除草劑了。

所以說(shuō)毛竹冬筍，春筍是沒(méi)有可能應(yīng)用除草劑這東西的，別造謠!

再說(shuō)說(shuō)，雷竹筍，雷竹林是野生狀況下?lián)嵊饋?lái)生產(chǎn)雷竹筍的與毛竹筍一樣不可能會(huì)去應(yīng)用除草劑的。

人工田間栽培的，這個(gè)因?yàn)樵苑N時(shí)要去尾一節(jié)，并且是有行間距離的，這個(gè)林下頭幾年因?yàn)槭a蔽沒(méi)起來(lái)，的確你看到的是林下雜草叢生，大多有經(jīng)驗(yàn)的多以淺鋤雜草，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的，以為雷竹不是禾本科草會(huì)使用除草劑，那樣的結(jié)果是草死，竹也枯萎死了，只要一經(jīng)用過(guò)不會(huì)去上當(dāng)。這個(gè)有些會(huì)在栽培頭幾年有的會(huì)使用除草劑，但是生產(chǎn)者也不會(huì)在頭幾年就去挖取雷竹筍的，這個(gè)留取母竹越多，將來(lái)所產(chǎn)的雷竹筍會(huì)越多，這個(gè)道理就初栽者也懂的，待生長(zhǎng)出雷竹林下很大蔭蔽后，雖然其林下的確還有些雜草也不便應(yīng)用鋤頭產(chǎn)除，況雷竹筍從2月一直生長(zhǎng)到6月份，許多沒(méi)經(jīng)驗(yàn)者認(rèn)為在雜草叢中難尋找挖出雷竹筍，會(huì)試一下除草劑，滅去雜草，一試便知草是除了，露出地面雷竹筍也焦頭了，不生長(zhǎng)了。這個(gè)試一下就知道的，栽培者再也不會(huì)去應(yīng)用除草劑了吧，沒(méi)那么傻缺吧!

同樣栽培雷竹用于生產(chǎn)雷竹筍的也多應(yīng)用稻殼覆蓋于竹林下生產(chǎn)的普遍，無(wú)需使用到除草劑這一農(nóng)藥。這就不存在于提問(wèn)者所說(shuō)的竹筍林地被除草劑所污染問(wèn)題。會(huì)使用的也是個(gè)別在栽培未產(chǎn)出竹筍時(shí)的頭幾年，這個(gè)恐怕對(duì)你說(shuō)癌癥不搭上多大關(guān)系。

所以，我可以告訴你除草劑是幾乎不被應(yīng)用于竹筍這一生產(chǎn)當(dāng)值上的，是大可放心純天然的食品。

竹笙和竹蓀的區(qū)別 ♂

竹笙和竹蓀的區(qū)別

竹蓀和竹笙幾乎沒(méi)有區(qū)別，它們只是叫法不同。

竹蓀也被稱為竹笙、竹參、面紗菌、網(wǎng)紗菌，它既是鬼筆目、鬼筆科、竹蓀屬真菌，同時(shí)也是寄生在枯竹根部的隱花菌類。

竹蓀的菌帽呈深綠色，菌柄呈雪白色，菌呈粉紅色，它的菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開(kāi)。

一、竹笙和竹蓀的區(qū)別

1、竹蓀就是竹笙，它們二者沒(méi)有區(qū)別，只是叫法不同。

2、竹蓀也叫竹笙、竹參、面紗菌、網(wǎng)紗菌，它是一種鬼筆目、鬼筆科、竹蓀屬的真菌，也是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，外觀和網(wǎng)狀干白蛇皮非常相似。

3、竹蓀的菌帽是深綠色，菌柄是雪白色（圓柱狀），菌托是粉紅色（蛋形），菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開(kāi)，因此竹蓀也被稱為“菌中皇后”、“山珍之花”、“真菌之花”、“雪裙仙子”。

二、竹蓀的特點(diǎn)

1、竹蓀的基部菌索和竹鞭、枯死的竹根連在一起，長(zhǎng)裙竹蓀一般生活在高溫、高濕的地區(qū)，短裙竹蓀生活在溫濕環(huán)境里面。

2、竹蓀的孢子可以萌發(fā)成菌絲，菌絲能分解腐竹類的有機(jī)物質(zhì)獲取營(yíng)養(yǎng)，然后進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段。菌絲體形成大量的菌索后會(huì)在前端發(fā)育出紐結(jié)狀原基，當(dāng)環(huán)境比較適宜時(shí)只需30天就可以形成菌蕾，這時(shí)它的外觀和雞蛋非常像。

3、菌蕾頂端凸起如桃形時(shí)，凸起部分就會(huì)在晴天早上開(kāi)裂，一般是先露出菌蓋，然后菌柄相繼延伸，到了中午菌柄長(zhǎng)到一定高度后就會(huì)出現(xiàn)停止伸長(zhǎng)，菌裙會(huì)慢慢由蓋內(nèi)向下展開(kāi)。